Ojo de Agua Probierpaket
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W enn eine Ikone wie Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann eine Empfehlung in Sachen Rindfleisch abgibt, dann muss es sich um absolute Spitzen-Qualität handeln. Kein Zweifel, die sechs Autostunden nordöstlich von der Hauptstadt Buenos Aires gelegene Ojo de Agua-Farm ist ein Musterbeispiel für die artgerechte Haltung von Angus- und Hereford-Rindern. Hier entwickeln die Rinder binnen 24 Monaten ohne Hormone oder Wachstumsbeschleuniger langsam und nachhaltig eine perfekte, natürlich gewachsene Muskulatur – beste Voraussetzung für vollmundiges, zartes und saftiges Weidefleisch. Wir von ALBERS sind überaus glücklich, diesen Züchter entdeckt zu haben. Damit haben wir endlich eine Quelle für echtes Spitzenfleisch in Excellence-Qualität aus Argentinien, das auch den kritischen Gaumen der anspruchsvollsten Kunden befriedigt.

Herstellerartikelnummer: 188088

6,23 EUR je 100 Gramm